A gyümölcsfeldolgozás eszközei
2021 december végén sikeresen lezárult a A gyümölcsfeldolgozás eszközei című projekt. Ennek a célja volt egy olyan eszközkészlet beszerzése, amely segítségével megoldható az alapítványunk által megtermelt gyümölcsfélék feldolgozása, s amely hozzájárul az alapítvány által működtetett központok (Védett Lakóotthon, Védett műhely, irodaház – Bikafalva) önfenntartásához, valamint az általunk támogatott fiatalok foglalkoztatására, oktatására is szolgál.
A projekt keretében beszereztünk egy eszközkészletet, amely a gyümölcsfélék feldolgozására alkalmas. Beszerzésre került egy őrlőgép, egy hidraulikus gyümölcsprés, pasztörizáló berendezés, inox tartály, egy töltőfelszerelés, valamint egy gyümölcskonzerv és lekvárkészítő berendezés. Ugyanakkor berendeztünk egy gyümölcsfeldolgozó műhelyt.
A projekt támogatója a Bethlen Gábor Alap volt